常温保存可能な植物性ミルクとは？その製法

クイックアンサー

常温保存可能なプラントミルクは、液体を高温で超高温瞬間殺菌（UHT）した後、無菌の多層カートンに充填して作られます。この工程により微生物が死滅し、空気が遮断されるため、開封前であれば冷蔵なしで数ヶ月間新鮮な状態を保つことができます。

よくある質問

未開封の常温保存可能なプラントミルクはどのくらいもちますか？

通常、製造日から6～12ヶ月です。カートンに記載されている賞味期限をご確認ください。直射日光を避け、涼しく乾燥したパントリーに保管してください。また、古いカートンから先に使うように、在庫をローテーションしましょう。

開封後、常温保存可能なミルクは冷蔵する必要がありますか？

はい。カートンを開封したら、冷蔵保存のミルクと同じように扱ってください。冷蔵庫で保管し、品質を保つために7～10日以内にお使いください。開封日をカートンに記入して、鮮度を管理しましょう。

常温保存可能なプラントミルクをホットドリンクに使えますか？

はい。常温保存可能なプラントミルクは、コーヒー、紅茶、ホットココアに問題なく使用できます。すでに超高温瞬間殺菌（UHT）処理されているため、加熱しても安全性に問題はありません。種類によっては少し分離することがありますが、その場合はかき混ぜるかフォームにして戻してください。コーヒーで最適な食感を得るには、加える前にミルクを優しく温めてください。

本物の製品、本物の原材料

• 常温保存可能な無糖アーモンドミルク: MALKの常温保存可能な無糖アーモンドミルクは、アーモンド、水、塩のみで作られています。増粘剤も油も、余計なものは一切ありません。パントリーで新鮮さを保つクリーンラベルのアーモンドミルクをお求めなら、これはシンプルな選択肢です。濃厚剤や防腐剤は一切使わず、本物の原材料だけを使用しています。
• 常温保存可能な無糖ココナッツミルク: 常温保存可能な 無糖ココナッツミルク は、オーガニックココナッツ、水、ひとつまみの塩で作られています。油や濃厚剤は加えていません。スムージー、カレー、コーヒーにぴったりのクリーミーで乳製品不使用のオプションとして、このココナッツミルクは開封するまで冷蔵不要でクリーンな風味を提供します。
• 常温保存可能なバニラアーモンドミルク: 常温保存可能な バニラアーモンドミルク は、フィラーやジャンクなものを一切使わず、クリーンでオーガニックな贅沢を提供します。ストックして、しまって、いつでもお楽しみいただけます。ほんのり甘いバニラミルクをいつでも手元に置いておきたい方に、この常温保存可能なオプションは、味や原材料を犠牲にすることなく冷蔵庫をスキップできます。