オーツミルクやアーモンドミルクで作る植物性プロテインシェイク

クイックアンサー

植物性プロテインシェイクを作るには、まずベースとして無糖のオーツミルクまたはアーモンドミルクを選び、お好みのプロテインパウダーを加え、氷とお好みの追加材料と一緒にブレンドします。MALKの 無糖アーモンドミルク または オリジナルオーツミルクのような、原材料が最小限のミルクを選ぶことで、シェイクがざらついたり、必要以上に濃厚になる原因となるガムや油を避けられます。

植物性プロテインシェイクは、トレーニング後の素早い栄養補給や、食事と食事の間の満腹感維持に最適です。しかし、選ぶミルクは想像以上に重要です。オーツミルクとアーモンドミルクでは、テクスチャー、風味、タンパク質含有量が異なるため、目的や味の好みに応じて適切なものを選ぶ必要があります。

このガイドでは、オーツミルクまたはアーモンドミルクを使ったバランスの取れたクリーミーなシェイクの作り方、よくある落とし穴の回避方法、そしてシェイクをクリーンで美味しく保つ製品の選び方を学びます。

ミルクベースが重要な理由

ミルクベースは、シェイクのクリーミーさ、風味、栄養プロファイルを決定します。オーツミルクは自然に甘くて濃厚なため、贅沢なシェイクに最適です。アーモンドミルクは軽くて低カロリーなので、さっぱりとした軽めのシェイクにぴったりです。

しかし、多くの市販の植物性ミルクには、テクスチャーを改善するためにガム、油、増粘剤が含まれています。これらの添加物はプロテインパウダーの溶け方に影響し、ダマになったり、口当たりが悪くなったりすることがあります。最もクリーンなシェイクにするには、原材料が最小限のミルク（理想的にはベース、水、ひとつまみの塩のみ）を選びましょう。

• ラベルを確認してください。ガムや油が含まれている場合は、よりクリーンな代替品を検討しましょう。

プロテインパウダーの選び方

プロテインパウダーはミルクと調和し、競合しないものを選びましょう。エンドウ豆、玄米、ヘンププロテインは一般的な植物性プロテインの選択肢です。それぞれ味とテクスチャーが異なります。エンドウ豆プロテインはコクがあり、ライスプロテインは軽く、ヘンプはナッツのような風味を加えます。

ミルクの風味も考慮しましょう。 バニラ風味のアーモンドミルク は甘みを加えることができ、無糖のオーツミルクはプロテインの風味を引き立てます。プロテインにフレーバーが付いている場合は、無糖のベースを使うとよりコントロールしやすくなります。無香料の場合は、ほんのり甘いミルクが味を良くしてくれます。

• まずは1スクープから始め、必要なタンパク質量に合わせて調整しましょう。

テクスチャーと風味のバランス

完璧なシェイクは、クリーミーで、水っぽくなく、かつ濃厚すぎないものです。これを実現するには、液体と氷の比率を調整します。ミルク1～1.5カップから始め、ひと握りの氷を加えてブレンドします。濃すぎる場合はミルクを追加し、薄すぎる場合は氷または冷凍バナナを追加します。

ナッツバター、種子、フルーツなどの追加材料は、栄養価と風味を高めることができます。ただし、追加しすぎるとシェイクの味を損なったり、カロリー爆弾になったりする可能性があるので注意しましょう。シンプルに保ち、ミルクとプロテインを主役にしましょう。

• 冷凍バナナは、余分な砂糖を加えずに自然な甘さとクリーミーさを加えます。

完璧な植物性プロテインシェイクの作り方

1. ミルクベースを選ぶ： 原材料が最小限の無糖オーツミルクまたはアーモンドミルクを選びます。軽めのシェイクにはアーモンドミルク、よりクリーミーなテクスチャーにはオーツミルクを選びましょう。 ラベルを確認：最も滑らかなブレンドにするために、ガムや油を避けましょう。
2. 液体の量を測る： ミルク1～1.5カップをブレンダーに注ぎます。氷や冷凍フルーツを加える場合は、少なめから始めましょう。 液体が少なすぎると濃厚なペースト状になり、多すぎると水っぽいシェイクになります。
3. プロテインパウダーを加える： お好みの植物性プロテインをすくい入れます。フレーバー付きパウダーを使用する場合は、甘さを調整するために無糖のミルクベースを検討しましょう。 1スクープから始め、味とタンパク質の必要量に応じて調整します。
4. 追加材料で栄養をプラス（お好みで）： ひと握りのほうれん草、大さじ1杯のナッツバター、または冷凍バナナ半分を加えて、栄養とクリーミーさをプラスします。 詰め込みすぎないでください。シェイクのバランスを保ち、カロリーが高くなりすぎないようにしましょう。
5. 滑らかになるまでブレンドする： 高速で30～60秒間、完全に混ざり合いクリーミーになるまでブレンドします。冷たくて濃厚なシェイクがお好みの場合は氷を加えてください。 ダマがある場合は、さらにブレンドするか、ミルクを少し加えてください。
6. 味見をして調整する： シェイクの味を確認し、甘さや濃さを調整します。さらに甘さが必要な場合はデーツやメープルシロップを、濃すぎる場合はミルクを追加します。 完璧なシェイクは、あなたの好みに合わせて調整されたものです。

おすすめ製品

• 無糖アーモンドミルク： アイコン的存在。無糖アーモンドミルクが今、注目されています。オーガニックアーモンド、ろ過水、ヒマラヤピンクソルトのみで作られています。ガム、油、増量剤は一切不使用。クリーンでクリーミーなアーモンドミルクは、あらゆる用途に優れ、より良い選択です。このクリーンなベースはプロテインパウダーと滑らかに混ざり合い、ほのかなナッツの風味を加え、シェイクを軽く低糖質に保ちます。
• オリジナルオーツミルク： オーツミルクの再生の物語。オーガニックオーツ、ろ過水、ヒマラヤピンクソルトのみ。ガム、油、謎の原材料は一切なし。純粋でクリーミーな美味しさで、実際にオーツの味がします。他社は見習うべきです。オーツミルクの自然なクリーミーさは、増粘剤を加えずにシェイクに濃厚で贅沢なテクスチャーを与え、デザートのようなシェイクに最適です。

オーツミルクまたはアーモンドミルクを使った植物性プロテインシェイクの作り方は、基本を押さえれば簡単です。クリーンなミルクを選び、追加材料のバランスを取り、お好みのテクスチャーにブレンドするだけです。MALKの無糖オプションを使えば、隠れた原材料を気にせず、滑らかで乳製品不使用のシェイクをお楽しみいただけます。